Name: 八美花 - 無硫隆回龍牙百合
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Price: 65.0 HKD
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八美花 - 無硫隆回龍牙百合

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產品編號︰

#PO100-0039-1

無硫隆回龍牙百合

百合為百合科植物，乾燥後程鱗片狀。龍牙百合是國家衛生部首批公佈的藥食同源的食品，功效顯著。百合有藥百合（湖南龍山縣產）、米百合、菜百合（甘肅蘭州產）、龍牙百合（湖南隆回縣產）、虎瓜百合之分，龍牙百合是名貴的一種，它內含豐富的生物鹼，蛋白質、礦質元素等，是食品中的珍品，由於其價格昂貴，被奉為貴族食品。

龍牙百合乾與市場上較多的另兩款百合乾對比：隆回縣產的富硒龍牙百合乾、市場產銷量多的蘭州百合乾、價格便宜的湖南龍山縣百合乾。從表面看，龍牙百合是有白色的筋，片厚，長形。從大小方面整體看，湖南龍山縣百合乾是小又薄，龍牙百合屬中等大小；蘭州百合會較大片。從味道看，一般取一片放口中直接咬，蘭州百合乾有甜味，適合做甜品，炒菜。湖南龍山縣百合乾有苦味、性寒，適合藥用。龍牙百合乾不苦也不甜，口感粉糯，適合煲湯，做甜品，煲粥均可。從價格看，蘭州百合乾最貴，湖南龍山縣百合乾便宜。從顏色看，三個主要產地顏色相同。

龍牙百合性質微寒，食用龍牙百合可以補肺陰、清肺熱，有養陰清肺、潤燥止咳的功效，另外，龍牙百合可用於治療陰虛肺燥所引起的乾咳少痰、咳血或者咽乾音啞等症；同時還可以用於治療肺虛久咳，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核和咯血等症。

而且龍牙百合入心經，食用龍牙百合能養陰清心，安神除煩，可用於治療虛熱上擾，失眠、心悸等症。此外，龍牙百合能夠養心肺之陰，又能清心肺之熱，還有一定的安神作用，因此還可用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等病症。

還有，龍牙百合富含鉀元素，鉀元素有利於肌肉興奮，可促使代謝功能協調，使皮膚細嫩，富有彈性，從而減少皺紋。新鮮的龍牙百合中還富含黏液質及維生素，食用後有益於皮膚細胞的新陳代謝，可美容養顏。

一般來說，百合都具有消炎、抗菌的作用，百合提取物能夠抑制藤黃微球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、黃黴菌、綠膿桿菌等；百合磷莖的提取物對革蘭氏陽性菌活性的抑制作用也是非常明顯，因此嗎，食用龍牙百合還具有很不錯的抗菌消炎作用。

八美花的龍牙百合來自湖南隆回縣，是地理標誌保護產品，天然種植，是小農戶自產自銷，採收後以陽光晒乾，色澤淡黃、無黑點，無添加任何防腐劑或熏硫，跟工廠大批加工不同可放心食用。而我們挑選的是中小片的龍牙百合而不是大片的，因為中醫認為煲湯、糖水或粥不應多於2小時，以保持食材的營養成分，所以中小片比較方便使用而其功效跟大片是一樣的。

成份資料：百合

產地：中國

食用方法：

• 先用水清洗一下，除去表面沙塵

• 建議煮前可先浸泡1-2小時

• 明火煲2小時左右，壓力煲60-90分鐘即可

** 龍牙百合適合煲湯、煲粥或煲糖水 **

保存方式：請存放於陰涼乾燥處，由於無任何防腐處理，如長時間未有食用，請放雪櫃保存。

產品特點：

• 無添加任何防腐或熏硫處理

• 營養價值高，口感粉糯

• 全素